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便利で美味しく安全なこれからの高齢者食品開発 / 相羽孝昭, 西出亨, 横山理雄編

ベンリ デ オイシク アンゼンナ コレカラ ノ コウレイシャ ショクヒン カイハツ

データ種別 図書
出版者 東京 : 幸書房
出版年 2006.5
本文言語 日本語
大きさ xviii, 236p : 挿図 ; 26cm

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配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館2階: 社会学部

588.09/A22 001139829
4782102666

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:これからの高齢者食品開発 : 便利で美味しく安全な
一般注記 参考文献あり
著者標目 相羽, 孝昭(1940-) <アイバ, タカアキ>
西出, 亨(1934-) <ニシデ, トオル>
横山, 理雄(1932-) <ヨコヤマ, ミチオ>
件 名 BSH:食品工業
BSH:製品計画
BSH:高齢者
NDLSH:食品工業 -- 日本
NDLSH:製品開発
NDLSH:高齢者 -- 日本
分 類 NDC8:588.09
NDC9:588.09
書誌ID 1000182071
ISBN 4782102666
NCID BA77458049

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