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仕込みもの / 辰巳芳子著

シコミモノ

データ種別 図書
出版者 東京 : 文化学園文化出版局
出版年 2013.12
本文言語 日本語
大きさ 247p : 挿図 ; 26cm

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配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館1階: 書庫 SHW
596.3/TA95 001089333
9784579211999

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:仕込みもの
その他のタイトル:おいしくつくれて安心して食べられる手づくり保存食
一般注記 奥付に「おいしくつくれて安心して食べられる手づくり保存食」(女子栄養大学出版部1986年刊)の再構成との記載あり
写真: 後勝彦
著者標目 辰巳, 芳子 <タツミ, ヨシコ>
後, 勝彦 <ウシロ, カツヒコ>
件 名 BSH:保存食品
BSH:料理
分 類 NDC8:596
NDC9:596
NDC9:596.3
書誌ID 1000177645
ISBN 9784579211999
NCID BB14489497

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