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料理用語 / 河野友美編

リョウリ ヨウゴ

(新・食品事典 / 河野友美編;13)
データ種別 図書
出版者 東京 : 真珠書院
出版年 1994.6
本文言語 日本語
大きさ 336p ; 19cm

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配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館1階: 書庫 SHW
588.03/KO76 000603506
4880091138

書誌詳細を非表示

一般注記 おもな参考文献: p335-336
著者標目 河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ>
件 名 NDLSH:料理 -- 辞書
分 類 NDC6:588.036
NDLC:PC2
書誌ID 1000110913
ISBN 4880091138
NCID BN10910255

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