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調味料 / 河野友美編

チョウミリョウ

(新・食品事典 / 河野友美編;7)
データ種別 図書
出版者 東京 : 真珠書院
出版年 1991.4
本文言語 日本語
大きさ 15, 281p ; 19cm

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配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館1階: 書庫 SHW
588.03/KO76 000554528
4880091073

書誌詳細を非表示

一般注記 おもな参考文献:p273
著者標目 河野, 友美(1929-) <コウノ, トモミ>
件 名 NDLSH:調味料
分 類 NDC8:588.036
NDLC:PC2
NDLC:PC51
書誌ID 1000096645
ISBN 4880091073
NCID BN06668054

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