水産食品の事典 / 竹内昌昭, 藤井建夫, 山澤正勝編
スイサン ショクヒン ノ ジテン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝倉書店 |
| 出版年 | 2000.5 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | xiii, 436p ; 22cm |
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| 配架場所 | 棚番号 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 指定図書 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本館1階: 参考図書1 | R16 |
|
667/TA67//R16 | 000826833 |
|
4254430655 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 索引: p[425]-436 文献: 節末 |
|---|---|
| 著者標目 | 竹内, 昌昭(1935-) <タケウチ, マサアキ> 藤井, 建夫(1943-) <フジイ, タテオ> 山澤, 正勝 <ヤマザワ, マサカツ> |
| 件 名 | 水産物 |
| 分 類 | NDC:NDC8:667 |
| 書誌ID | 1000130061 |
| ISBN | 4254430655 |
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