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日本人が知らない世界のすし / 福江誠著

ニホンジン ガ シラナイ セカイ ノ スシ

(日経プレミアシリーズ;088)
データ種別 図書
出版者 東京 : 日本経済新聞出版社
出版年 2010.8
本文言語 日本語
大きさ 191p : 挿図 ; 18cm

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配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館2階: 文庫/新書 BUN
080/NIKP/088/BUN 900099680
9784532260880

書誌詳細を非表示

一般注記 主な参考文献: p191
著者標目 福江, 誠(1967-) <フクエ, マコト>
件 名 BSH:すし
分 類 NDC8:596.21
NDC9:596.21
書誌ID 1000175259
ISBN 9784532260880
NCID BB03121206

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