冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史 / 魚柄仁之助著
レイゾウコ デ ショクヒン オ クサラス ニホンジン : ニホン ノ ショクブンカ ゲキヘン ノ 50ネンシ
(朝日新書;059)| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝日新聞社 |
| 出版年 | 2007.8 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 255p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 棚番号 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 指定図書 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本館1階: 階段下 | SHI |
|
080/ASA/059/SHI | 900055916 |
|
9784022731593 |
|
|
書誌詳細を非表示
| 著者標目 | 魚柄, 仁之助(1956-) <ウオツカ, ジンノスケ> |
|---|---|
| 件 名 | BSH:食生活 -- 歴史 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 書誌ID | 1000168878 |
| ISBN | 9784022731593 |
| NCID | BA8280466X |
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