E-Cats大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

食品学各論 / 樫尾一編集代表

ショクヒンガク カクロン

(健康・栄養・食生活教育シリーズ)
データ種別 図書
出版者 東京 : 中央法規出版
出版年 1991.4
本文言語 日本語
大きさ ix, 233p ; 21cm

所蔵情報を非表示

配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館1階: 保育書 H10
498.51/SH96//H10 000678866
4805808128

書誌詳細を非表示

一般注記 参考図書, 参考文献: 章末
著者標目 樫尾, 一 <カシオ, ハジメ>
件 名 BSH:食品
NDLSH:食品
分 類 NDC8:498.51
NDC7:498.55
書誌ID 1000119218
ISBN 4805808128
NCID BN06395905

検索結果一覧に戻る ページトップ