| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 第2版 |
| 出版者 | 東京 : 中央法規出版 |
| 出版年 | 1995.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii,196p, 図版1枚 ; 21cm |
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| 配架場所 | 棚番号 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 指定図書 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本館1階: 保育書 | H10 |
|
588/SH96//H10 | 000678679 |
|
4805813121 |
|
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 参考文献:p187-188 |
|---|---|
| 著者標目 | 黒川, 守浩(1943-) <クロカワ, モリヒロ> |
| 件 名 | BSH:食品加工 |
| 分 類 | NDC8:588 |
| 書誌ID | 1000119216 |
| ISBN | 4805813121 |
| NCID | BN12797390 |
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