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台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著

ダイドコロ ノ イチマンネン : タベル イトナミ ノ レキシ ト ミライ

(百の知恵双書;011)
データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2006.7
本文言語 日本語
大きさ 150p ; 25cm

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配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館1階: 書庫

383.9/Y24 000895518
4540040790

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著者標目 山口, 昌伴(1937-) <ヤマグチ, マサトモ>
件 名 BSH:台所 -- 歴史
BSH:食生活 -- 歴史
分 類 NDC8:383.9
NDC9:383.9
書誌ID 1000144065
ISBN 4540040790
NCID BA77669736

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