E-Cats大学OPAC

ようこそ  ゲスト さん

フランス / 北山晴一著

フランス

(世界の食文化 / 石毛直道監修;16)
データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2008.12
本文言語 日本語
大きさ 348p, 図版[8]p : 挿図, 地図 ; 22cm

所蔵情報を非表示

配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館1階: 書庫

383.8/SE22/16 000946591
9784540040887

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p332-347
著者標目 *北山, 晴一(1944-) <キタヤマ, セイイチ>
件 名 BSH:食生活
BSH:料理(西洋) -- フランス
NDLSH:フランス料理
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID 1000150404
ISBN 9784540040887
NCID BA88384589

検索結果一覧に戻る ページトップ