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食品学各論 / 加藤保子編集

ショクヒンガク カクロン

(栄養・健康科学シリーズ)
データ種別 図書
出版者 東京 : 南江堂
出版年 1989.10
本文言語 日本語
大きさ viii, 213p ; 26cm

所蔵情報を非表示

配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館1階: 保育書 H10
498.51/SH96//H10 000678795
4524223061

書誌詳細を非表示

一般注記 執筆: 加藤保子ほか
著者標目 加藤, 保子(1943-) <カトウ, ヤスコ>
分 類 NDC8:498.51
NDLC:PC21
書誌ID 1000119204
ISBN 4524223061
NCID BN04152028

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