集団給食の管理と指導 / 桑原丙午生等著
シュウダン キュウショク ノ カンリ ト シドウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 改訂新版 |
| 出版者 | 東京 : 日本厚生通信社 |
| 出版年 | 1954 |
| 大きさ | 271p ; 22cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 棚番号 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 指定図書 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本館1階: 書庫 |
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374.94/KU95 | 000007932 |
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