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なぜ和食は世界一なのか / 永山久夫著

ナゼ ワショク ワ セカイイチ ナノカ

(朝日新書;381)
データ種別 図書
出版者 東京 : 朝日新聞出版
出版年 2012.12
本文言語 日本語
大きさ 244p ; 18cm

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配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館1階: 階段下 SHI
080/ASA/381/SHI 900100459
9784022734815

書誌詳細を非表示

一般注記 主な参考文献: p244
著者標目 永山, 久夫(1934-) <ナガヤマ, ヒサオ>
件 名 NDLSH:日本料理
NDLSH:食生活 -- 日本
分 類 NDC9:596.21
NDC9:383.81
NDLC:EF27
書誌ID 1000175342
ISBN 9784022734815
NCID BB11140603

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