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すし なれずし / 農山漁村文化協会編

スシ ナレズシ

(聞き書ふるさとの家庭料理 / 農山漁村文化協会編;1)
データ種別 図書
出版者 東京 : 農山漁村文化協会
出版年 2002.12
本文言語 日本語
大きさ 253, vip ; 22cm

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配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館1階: 書庫
1 596.21/O55/1 000846273
4540021788

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:すしなれずし
一般注記 解説: 奥村彪生
著者標目 農山漁村文化協会 <ノウ サン ギョソン ブンカ キョウカイ>
件 名 NDLSH:日本料理
NDLSH:すし
BSH:料理(日本)
分 類 NDC8:596.21
NDC9:596.21
書誌ID 1000131532
ISBN 4540021788
NCID BA60180436

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