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ホテルオークラ総料理長の美食帖 / 根岸規雄著

ホテル オークラ ソウリョウリチョウ ノ ビショクチョウ

(新潮新書;484)
データ種別 図書
出版者 東京 : 新潮社
出版年 2012.8
本文言語 日本語
大きさ 219p : 肖像 ; 18cm

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配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館2階: 文庫/新書 SHI
080/SHI/484/SHI 900101714
9784106104848

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献: p219
著者標目 根岸, 規雄 <ネギシ, ノリオ>
書誌ID 1000175496
ISBN 9784106104848
NCID BB09896072 WCLINK

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