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日本・食の歴史地図 / 吉川誠次, 大堀恭良著

ニホン ショク ノ レキシ チズ

(生活人新書;016, 057)
データ種別 図書
出版者 東京 : 日本放送出版協会
出版年 2002.1-2003.1
本文言語 日本語
大きさ 2冊 : 挿図 ; 18cm

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配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館2階: 文庫/新書 SHI
080/SEI/016/SHI 900061190
9784140880166

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:日本・食の歴史地図
一般注記 食の歴史年表: [正]: p200-201
参考資料: [正]: p210-206, 続: p211-208
著者標目 吉川, 誠次(1922-) <ヨシカワ, セイジ>
大堀, 恭良(1934-) <オオホリ, ヤスヨシ>
件 名 BSH:食生活 -- 歴史
BSH:食物 -- 歴史
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.81
書誌ID 1000169466
ISBN 4140880163
NCID BA54970048 WCLINK

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