| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 朝日新聞出版 |
| 出版年 | 2009.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 238p ; 18cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 棚番号 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 指定図書 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本館1階: 階段下 | SHI |
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080/ASA/162/SHI | 900057250 |
|
9784022732620 |
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書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:すし屋の常識非常識 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献: p236-238 |
| 著者標目 | 重金, 敦之(1939-) <シゲカネ, アツユキ> |
| 件 名 | BSH:すし |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.81 |
| 書誌ID | 1000169071 |
| ISBN | 9784022732620 |
| NCID | BA89028036 |
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