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美食の歴史 / アントニ-・ロ-リ-著 ; 富樫瓔子訳

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配架場所	棚番号	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	ISBN	指定図書	請求メモ	予約
本館1階: 階段下	SOU		080/CHI/56/SOU	000780144			4422211161

別書名	原タイトル:タ table!
内容注記	参考文献:p185 Index:p178-179 出典(図版):p180-184
一般注記	監修:池上俊一原著(Gallimard, c1994)の翻訳
著者標目	ロ-リ-,アントニ- <Rowley, Anthony(1939-)> 富樫,瓔子(1959-) <トガシ,ヨウコ>
件　名	食生活/歴史料理(西洋) 料理/歴史フランス料理
分　類	NDC:NDC8:383.8 NDC:NDC9:383.8
書誌ID	1000126898
ISBN	4422211161

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