| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 南江堂 |
| 出版年 | 1993.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | ix, 248p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 棚番号 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 指定図書 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本館1階: 保育書 | H10 |
|
498.54/SH96//H10 | 000678759 |
|
4524223169 |
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書誌詳細を非表示
| 一般注記 | 執筆: 谷村顕雄ほか |
|---|---|
| 著者標目 | 谷村, 顕雄(1927-) <タニムラ, アキオ> 豊川, 裕之(1932-) <トヨカワ, ヒロユキ> |
| 件 名 | BSH:食品衛生 MESH:Food Poisoning MESH:Food Preservation MESH:Food Additives MESH:Food Handling MESH:Food Contamination |
| 分 類 | NDC8:498.54 NDC7:498.55 |
| 書誌ID | 1000119200 |
| ISBN | 4524223169 |
| NCID | BN09096401 |
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