食品・栄養化学実験書 / 小原哲二郎編
ショクヒン・エイヨウ カガク ジッケンショ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 版 | 四訂 |
| 出版者 | 東京 : 建帛社 |
| 出版年 | 1993.4. |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | x, 266p : 挿図 ; 22cm |
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| 配架場所 | 棚番号 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 指定図書 | 請求メモ | 予約 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 本館1階: 保育書 | H10 |
|
498.53/SH96//H10 | 000670920 |
|
4767901413 |
|
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