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ファミリーレストラン : 「外食」の近現代史 / 今柊二著

ファミリー レストラン : ガイショク ノ キンゲンダイシ

(光文社新書;622)
データ種別 図書
出版者 東京 : 光文社
出版年 2013.1
本文言語 日本語
大きさ 278p : 挿図 ; 18cm

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配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館2階: 文庫/新書 SHI
080/KOU/622/SHI 900108528
9784334037253

書誌詳細を非表示

別書名 異なりアクセスタイトル:ファミリーレストラン : 外食の近現代史
一般注記 参考文献: p277-278
著者標目 今, 柊二 <コン, トウジ>
件 名 NDLSH:料理店 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後
NDLSH:外食産業 -- 日本 -- 歴史
分 類 NDC8:673.9
NDLC:DH475
書誌ID 1000176412
ISBN 9784334037253
NCID BB11362365 WCLINK

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