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チョコレートの世界史 : 近代ヨーロッパが磨き上げた褐色の宝石 / 武田尚子著

チョコレート ノ セカイシ : キンダイ ヨーロッパ ガ ミガキアゲタ カッショク ノ ホウセキ

(中公新書;2088)
データ種別 図書
出版者 東京 : 中央公論新社
出版年 2010.12
本文言語 日本語
大きさ iii, 225p, 図版 [4] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm

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配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館2階: 文庫/新書 SHI
080/CHU/2088/SHI 900084453
9784121020888

書誌詳細を非表示

一般注記 文献: p218-225
著者標目 武田, 尚子(1961-) <タケダ, ナオコ>
件 名 BSH:チョコレート -- 歴史
分 類 NDC8:588.34
NDC9:588.34
書誌ID 1000172193
ISBN 9784121020888
NCID BB04252072

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