国際食品成分表 / 国際連合食糧農業機構編 ; 総理府資源調査会食糧部会訳 ; 資源協会編
コクサイ ショクヒン セイブンヒョウ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 第一出版 |
| 出版年 | 1956 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 163p ; 22cm |
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| 一般注記 | 原著の執筆者Charlotte Chatfield |
|---|---|
| 著者標目 | <国際連合食糧農業機関> <コクサイ レンゴウ ショクリョウ ノウギョウ キカン> 総理府.資源調査会食糧部会 <ソウリフ.シゲン チョウサカイ ショクリョウ ブカイ> 資源協会 <シゲン キョウカイ> |
| 件 名 | 食品化学 栄養学 |
| 分 類 | NDC:498.55 |
| 書誌ID | 1000072710 |
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