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食品学 / 稲垣長典著

ショクヒンガク

(栄養・食糧叢書;第2)
データ種別 図書
全訂版
出版者 東京 : 第一出版
出版年 1954
大きさ 167p ; 19cm

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配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館1階: 書庫

498.51/I52 000047310


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著者標目 稲垣,長典 <イナガキ,チョウテン>
件 名 食品化学
分 類 NDC:498.55
書誌ID 1000072701

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