データ種別 | 図書 |
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出版者 | 東京 : 中央公論新社 |
出版年 | 2010.12 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 239p : 挿図 ; 18cm |
配架場所 | 棚番号 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 指定図書 | 請求メモ | 予約 |
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本館2階: 文庫/新書 | SHI |
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080/CHUL/373/SHI | 900089880 |
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9784121503732 |
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著者標目 | 大和田, 聡子(1963-) <オオワダ, トシコ> |
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件 名 | BSH:パン・菓子製造業 BSH:小麦 |
分 類 | NDC8:588.32 NDC9:588.32 |
書誌ID | 1000172723 |
ISBN | 9784121503732 |
NCID | BB04160156 |
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