江戸東京野菜 / 大竹道茂著
エド トウキョウ ヤサイ
データ種別 |
図書 |
出版者 |
東京 : 農山漁村文化協会 |
出版年 |
2009.10 |
本文言語 |
日本語 |
大きさ |
2冊 ; 21cm |
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一般注記 |
図鑑篇の責任表示: 大竹道茂監修 物語篇: 江戸東京野菜関係年表: p188-196 物語篇: 参考文献: p197-201 図鑑篇: おもな参考文献: p4 |
著者標目 |
大竹, 道茂(1944-) <オオタケ, ミチシゲ>
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件 名 |
BSH:蔬菜 NDLSH:蔬菜栽培 -- 東京都 -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 東京都 -- 歴史 |
分 類 |
NDC8:626 NDC9:626 |
書誌ID |
1000167104 |
ISBN |
9784540091087 |
NCID |
BB00079690
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