(Food, health, and the environment / series editor, Robert Gottlieb)
データ種別 | 図書 |
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出版者 | Cambridge, Mass. ; London : MIT Press |
出版年 | 2011 |
本文言語 | 英語 |
大きさ | xiv, 389 p. : ill. ; 24 cm |
配架場所 | 棚番号 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 指定図書 | 請求メモ | 予約 |
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本館2階: 社会学部 |
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: pbk | 611.32/A41 | 900049089 |
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9780262516327 |
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一般注記 | Includes bibliographical references and index |
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著者標目 | Alkon, Alison Hope Agyeman, Julian |
件 名 | LCSH:Food consumption -- United States LCSH:Minorities -- Nutrition -- United States LCSH:Poor -- Nutrition -- United States LCSH:African Americans -- Nutrition LCSH:Discrimination -- United States LCSH:Social justice -- United States |
分 類 | DC22:363.80973 LCC:HD9005.C88 |
書誌ID | 1000164999 |
ISBN | 9780262016261 |
NCID | BB0725178X |
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