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世界の食に学ぶ : 国際化の比較食文化論 / 河合利光編著

セカイ ノ ショク ニ マナブ : コクサイカ ノ ヒカク ショクブンカロン

データ種別 図書
出版者 東京 : 時潮社
出版年 2011.11
本文言語 日本語
大きさ 230p ; 21cm

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配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館1階: 書庫 SHW
383.8/KA93 001030514
9784788806658

書誌詳細を非表示

一般注記 参考文献あり
著者標目 河合, 利光 <カワイ, トシミツ>
件 名 BSH:食生活
分 類 NDC8:383.8
NDC9:383.8
書誌ID 1000159471
ISBN 9784788806658
NCID BB07857819

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