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楽園・味覚・理性 : 嗜好品の歴史 / ヴォルフガング・シヴェルブシュ著 ; 福本義憲訳

ラクエン・ミカク・リセイ : シコウヒン ノ レキシ

データ種別 図書
出版者 東京 : 法政大学出版局
出版年 1988.2
本文言語 日本語
大きさ 240, ixp ; 22cm

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配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館2階: 谷本文庫

383.8/SC3 001017147 谷本文庫 9784588276422

書誌詳細を非表示

別書名 原タイトル:Das Paradies, der Geschmack und die Vernunft : eine Geschichte der Genußmittel
背表紙タイトル:楽園・味覚・理性
異なりアクセスタイトル:楽園味覚理性 : 嗜好品の歴史
一般注記 文献: 巻末pi-vii
挿図あり
著者標目 Schivelbusch, Wolfgang, 1941-
福本, 義憲(1947-) 訳 <フクモト, ヨシノリ>
件 名 BSH:嗜好品
NDLSH:嗜好品 -- 歴史
分 類 NDC8:383.8
書誌ID 1000158058
ISBN 9784588276422
NCID BN02024821

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