データ種別 | 図書 |
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出版者 | 大阪 : 創元社 |
出版年 | 1996.5 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 186p ; 18cm |
配架場所 | 棚番号 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 指定図書 | 請求メモ | 予約 |
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本館1階: 階段下 | SOU |
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080/CHI/56/SOU | 000780144 |
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4422211161 |
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別書名 | 原タイトル:タ table! |
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内容注記 | 参考文献:p185 Index:p178-179 出典(図版):p180-184 |
一般注記 | 監修:池上俊一 原著(Gallimard, c1994)の翻訳 |
著者標目 | ロ-リ-,アントニ- <Rowley, Anthony(1939-)> 富樫,瓔子(1959-) <トガシ,ヨウコ> |
件 名 | 食生活/歴史 料理(西洋) 料理/歴史 フランス料理 |
分 類 | NDC:NDC8:383.8 NDC:NDC9:383.8 |
書誌ID | 1000126898 |
ISBN | 4422211161 |
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