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新しい臨床栄養学 / アメリカ医師会食糧栄養委員会編 ; 吉川春寿訳

アタラシイ リンショウ エイヨウガク

データ種別 図書
出版者 東京 : 医歯薬出版
出版年 1955
本文言語 日本語
大きさ 293p ; 22cm

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配架場所 棚番号 巻 次 請求記号 登録番号 状 態 コメント ISBN 指定図書 請求メモ 予約
本館1階: 書庫
上巻 491.47/L59/1 000029321


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内容注記 内容:蛋白質栄養(Howard B.Lewis) 脂肪栄養(H.C.Eckstein) 糖代謝(Dewitt Stetten) カルシウム,燐,マグネシウムの人体必需量(Genevieve Starns) 鉄及び銅(William J.Darby) ヨ-ドと栄養(George M.Cortis,M.Been Fertman) 栄養における弗素及び他の微量元素(F.J.McClure) ビタミンB複合(C.A.Elvehjem) ビタミンC(Charles Glen King) ビタミンD(Philip C.Jeans) 脂溶性ビタミンA,EおよびK(Hugh R.Butt) 適当な食餌の推奨量(Grace Macleod,Henry C.Sherman) 成人のエネルギ-必要量(Ancel Keys) 健康児および乳幼児の食餌(Philip Jeans) 妊娠時および哺乳期の必需栄養(Bertha S.Burke,Harold C.Stuart) 老人医学における栄養の諸問題(Edward J.Stieglitz)
一般注記 標題紙,奥付にはH.B.Lewis他著とあり
著者標目 アメリカ 医師会.食糧 栄養 委員会 <アメリカ イシカイ ショクリョウ エイヨウ イインカイ>
吉川,春寿 <ヨシカワ,ハルヒサ>
件 名 栄養学
分 類 NDC:498.53
書誌ID 1000060793

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